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榨油机榨出来的油有泡沫是正常的吗？

在使用榨油机生产食用油时，油炸前的各个环节都正常，炸出的物料也符合要求，但送到榨油机压榨时，提取的油有很多泡沫。如何去除这些气泡。

榨油过程中出现泡沫属于正常现象，主要是由于进入内部的空气与压榨过程中的高温和破碎后的残渣结合，形成黄白色泡沫。泡沫本身对消费者无害，但确实会影响食用油的质量，当使用者看到食用油中满是泡沫时，就不想买了，所以应该想办法去掉这些泡沫。

清洗泡沫有两种方法：化学法和物理法。由于食用油属于食品，化学法存在一定残留，对人体健康有害。使用最广泛的方法是物理方法，需要用户购买离心滤油器或真空滤油器。这两种装置虽然原理不同，但都能达到净化、去除泡沫和杂物的效果。在食用油中。两者价格不同，用途也不同。真空滤油机可安装在榨油机机身内，节省空间，但过滤速度略低于过滤离心油。离心式滤油器利用离心力分离油渣。是采油行业应用最广泛的滤油设备。过滤速度快，3-5分钟即可过滤一桶。操作也很简单，但不能像真空过滤机那样过滤。榨油机安装在榨油机中进行连续过滤。必须定期由专人操作，定期清除内壁残留物。

无论何种采油过程，都会出现泡沫。它并不代表食用油的质量，而是在榨油过程中出现的一种正常现象。新采油用户不要惊慌，使用滤油设备过滤即可。

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